美肌男レシピ自家製トマトピザ

誰もが知っている美肌のスーパーフードであるトマト。このトマトを使って男性でも手軽にできるトマトたっぷりの自家製ピザを今日はご紹介します。

即効性のある食べる紫外線対策「トマト」

トマトの美肌効果を最大限に引き出す食べ方を知っていますか？

美容に関する知識が増えるといちいち覚えられなくなっていることでしょう。トマトの効果的な食べ方を一言でまとめると、「夜、トマトをオリーブオイルと共に加熱して食べる」これがトマトの美容効果を最大限に引き出す方法です。

トマトの美容効果成分で有名なのがリコピンです。このリコピンはメラニンを抑制し還元するため紫外線対策効果や美白効果が確認されています。また驚くべきことはその即効性です。リコピンを体から吸収して肌に効果が表れるまでにはおよそ6～8時間後と言われています。つまり夜に取り入れれば、紫外線の影響を受ける翌日に効果を発揮する食べる紫外線対策がこのトマトなのです。

またリコピンの吸収率を上げるためにはトマトを油で加熱調理することです。そのためオリーブオイルでトマトを加熱するピザなどは最高の食べる美肌対策と言えるのです。推奨されている1日のトマトの摂取量は「ミニトマトなら10個」、「缶詰トマトなら半量」が1日の摂取量です。

トマトたっぷりの自家製ピザレシピ

材料（4人前）

1日の推奨量である「缶詰トマト半量」以上の1缶まるまるを使って作ります。

・ピザ生地(今回はホームベーカリーで作りました)
 
###トマトソース###
・カットトマト 1缶
・にんじん 半分
・ニンニク 適量
・コンソメのもと 大1.5
 
###ピザトッピング###
・玉ねぎ 適量
・ピーマン 適量
・チーズ 適量
・自分の好きな具材でOK

 

１

ホームベーカリーでピザ用の生地をセッティングし、ホームベーカリー各社のレシピにしたがってピザの生地を作る。

２

「1」で生地が出来上がるまでの間にトマトソースを作る。上記の材料で「トマトソース」の食材(カットトマト/にんじん/ニンニク 適量/コンソメ)をミキサーに入れて細かくする。これでトマトソースは出来上がり。

３

「1」で完成したピザ生地を耳たぶの厚さまで延ばす。その上に「2」で作ったトマトソースをたっぷりかける。さらに上記の材料で示した玉ねぎやピーマン、チーズなど自分の好みの具材をピザ生地のトマトソースの上にトッピングする。そしてオリーブオイルを上からかける。

４

オーブンを余熱で220℃に温める。温めている間にクッキングシートなどに「3」のピザを乗せ、温まったオーブンに入れ15分〜20分程焼く。ピザ生地やチーズに美味しそうな焦げ目が出来はじめたら出来上がり！

コツ・ポイント
「3」でオリーブオイルをかけてから焼き上げると、トマトの吸収率が高くなりますので忘れずにかけましょう。夜トマトたっぷりのピザを食べて翌朝の紫外線対策にしましょう。

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美肌男教室運営チーム運営メンバー
男の美容に関わる情報をいちはやく取り入れ適切なケア方法や、ケアアイテムを選定しています。2017年度より業務拡大し男女共用アイテムの取扱いも開始し、専門家や研究チームによる検証実験を実行しています。